Fit und gesund mit zunehmendem Alter – das ist keine Frage von besonderen Diäten oder Stärkungsmitteln, auch wenn die Werbung dies gerade den älteren Menschen ständig suggeriert. Mit der Auswahl nährstoff- und abwechslungsreicher Speisen und Getränke kann man vielen Krankheiten vorbeugen. Ein besonderer Stellenwert kommt den energiearmen Nahrungsmitteln mit einem hohen Gehalt an Vitaminen, Mineralstoffen und den sogenannten sekundären Pflanzenstoffen zu. In diesem Vortrag gibt anhand der einzelnen Lebensmittelgruppen konkrete Hinweise für die Zusammensetzung des täglichen Speisezettels.
Vorträge der Verbraucherzentrale:
Gesunde Ernährung - leicht gemacht
Gentechnologie
Diätenfalle - trotz Diäten immer dicker?
Ernährung für ältere Menschen
