Hallo!
Kennt jemand eine Informationsquelle, die darüber Auskunft gibt, inwieweit zu lange Lagerung von Obst und Gemüse zu Qualitätsverlust dieser Nahrungsmittel führt?
Angenommen, ein verwelkter Salat. Die äußeren Blätter kann man ja entfernen, innen sieht er noch relativ frisch aus!
Oder der Blumenkohl, hat schon ein paar braune Stellen. Kann man ja weg schneiden.
Schon sehr weiche Tomaten usw......
Sind diese Nahrungsmittel noch als gesunde Nahrung zu bezeichnen?
Wer kennt sich mit Nahrungsmittel und deren Nährwert aus?
Verb
